diéta címkéhez tartozó bejegyzések

boldog család LM

Lugos- savas miért fontos?

Az ételeink különböző hatást gyakorolnak szervezetünkre. A húsok, tojássárgája, a legtöbb sajtféleség, a cukrok, édességek, bizonyos gabonafélék erőteljesen savasítják szervezetünket. Mit együnk hát?! – kérdezhetik joggal. Szerencsére akad még a palettán szabad terület: ilyenek a legtöbb zöldségféle, gyümölcsök, melyek lúgosítanak. A savanyított tejtermékek (pl. joghurt, túró, savó) pedig közel semlegesek. Folytatás

csakramandala életlm

A túlsúly lelki okai

És akkor most beszéljünk a túlsúlyról. Szinte mindenki, legalábbis a társadalom 80%-a elégedetlen súlyával, itt ott zsírpárnákat növeszt magára. Ennek folyományaként képtelen megbékélten együtt élni a testével, azaz a testében, különböző diétákat próbál, éhezteti Folytatás

chid free emo

Vitamin ABC 2.

A vitamin: szükséges a növekedéshez, illetve a bőr, a fogazat és a csontozat épen tartásához. Fontos a szem számára a szürkülethez való alkalmazkodásban. Az A-vitamin hiánya a korai szakaszában farkasvakságot okoz, amely szürkületben, vagy gyenge világítás esetén bekövetkező látászavar. Az A-vitamin nélkülözhetetlen a szemideghártya (retina) fényérzékeny anyagának, a látóbíbornak a felépítésében

B vitamin:

B1 vitamin, vagy más néven tiamin: segíti az energiafelhasználást, emellett fontos a szem, a bőr és az idegrendszer épen tartásához.

B2 vitamin, vagy más néven riboflavin: segíti az energiafelhasználást, emellett fontos a szem, a bőr és az idegrendszer épen tartásához. Ez a vitamin a normál növekedés biztosításáért felelős

Niacin: segíti az energiafelhasználást, emellett fontos a szem, a bőr és az idegrendszer épen tartásához.

B6 vitamin, vagy más néven piridoxin: szükséges a növekedéshez, hormonok előállításához, illetve az idegrendszer működéséhez. Szigorú vegetarianizmus esetén B6-vitamin hiánya léphet fel, mivel zöldségekben és gyümölcsökben kevés van belőle

Folát, folsav: szükséges ayagcserefolyamatokhoz, vérképzéshez (fehér- és vörösvértestek képzéséhez), az emésztőrendszer és a száj nyálkahártyájának épségéhez.

B12 vitamin: elengedhetetlen a vérképzéshez, fontos a növekedéshez és az idegműködéshez.

Pantoténsav: befolyásolja a haj színét és növekedését, segíti a szervezet energiafelhasználását. A többi B-vitaminhoz hasonlóan a pantoténsav jelentős része is elvész a lisztté őrlés és a további feldolgozás során (tészta, kenyér, rizs). A fagyasztott hús felolvasztása során a pantoténsav-tartalom fele elvész.

C-vitamin: fontos az immunrendszer számára a fertőzésekkel szembeni ellenálláshoz, a sebgyógyuláshoz, regenerációhoz, és a növekedéshez is. A C vitamint tartalmazó gyümölcsöket nyersen, a zöldségféléket is lehetőleg nyersen, salátának elkészítve, vagy pároltan célszerű fogyasztani. A hosszú áztatás, főzés, fagyasztás, kiolvasztás vagy a főzővíz kiöntése jelentős aszkorbinsav-veszteséget okoz, de kerülni kell a fémedények (ezüst, réz, alumínium, vas) használatát és az ételek ismételt felmelegítését is. A C-vitamin fényre, hőre, levegővel érintkezve bomlani kezd, ezért tablettából is csak pár hét alatt elfogyó mennyiséget érdemes otthon tárolni, száraz, hűvös, fénytől védett helyen.

Konzervált gyümölcsök szinte semmi C-vitamint nem tartalmaznak.

D vitamin: szükséges a fogazat és a csontrendszer fejlődéséhez, az immunrendszer rendes működéséhez. Mostanában kutatások bizonyítják, hogy hiánya összefügghet a daganatos betegségek kialakulásával.

Először a csukamájolajról állapították meg, hogy gyógyítja az angolkórt, majd a napfénnyel besugárzott bőrről is megállapították ugyanezt.

E vitamin: antioxidáns hatású, a sejtstruktúra fenntartásához szükséges. Megelőzi a szívbetegséget, illetve ha már kialakult, enyhíti annak súlyosságát. Véd az érelmeszesedés ellen. Védi a szem vérereit és a szemlencsét a szabad gyökök támadásától, csökkenti hályog kialakulásának esélyét

K vitamin: a vér alvadásának folyamatában nélkülözhetetlen. Hiány esetén a legárulkodóbb jel, hogy a legkisebb sérülés esetén is a vérzés lassan áll el. A bőrt ért kisebb horzsolás is nagy feketés-kék nyomot hagy. Orrvérzés; vagy vér a vizeletben.

H vitamin, vagy más néven biotin: segíti az energiafelhasználást, befolyásolja a koleszterin anyagcserét.